domingo, 5 de junio de 2011

Desayuno Creppes a la Normande

Este blog  tiene que comenzar con una receta favorita de desayuno ....estas panquecas las hago muy de vez en cuando aunque los niñitos no se las coman, son espectaculares ...

Creppes a la Normande
vas a necesitar ...
3 cdas. de harina de trigo (haces un volcan) en un tazón y en el medio colocas dos yemas de huevo, vas mezclando y agregas 3 cucharadas de leche y dos de azucar una pizca de sal y un chorrito de vainilla.
Pelas y cortas en lascas dos manzanas.
Batir a punto de nieve (enla batidora) las claras e incorporar todo.
Calentar un sartén y en una gota de aceite vaciar el contenido para hacer panquecas, quedaran gruesas  ....al secar de un lado voltear .
Servir con azucar espolvoreada ....

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